黴菌的用途及害處


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黴菌的用途及害處：

1.黴菌分布極廣，在數千種已經發現的黴菌中，只有少部份能使人或動物發生疾病，稱為致病黴菌。

2.在時物上產生黴菌，容易引起食物中毒。

3.水黴菌附生於水中動植物的遺體上。種子或家蠅的遺體，在污水中放置數日後，物物的周圍會長出狀似白棉絲的水黴菌絲。在池沼中，甚至也有附生在活魚身上，將魚侵害致死的水黴菌。

乙 .

1.藥物 :

黴菌常生長於麵包、皮革、果皮和衣類，種類很多，約有１５０多種。孢子呈青綠色，所以稱青黴菌。青黴菌的孢子著於孢子梗上，呈串狀排列，稱分生孢子。青黴菌可以產生抗生去青黴素（或稱盤尼西林），是現代重要的藥物。

2.食用 :

麵菌和青黴菌似，能產生分生孢子。只是孢子梗著生在脹大的菌絲頂端上。麵菌可用於製造醬、醬油及草酸等。

丙 .

自然界中大致可區分為，生產者.消費者.分解者，微生物屬於分解者的角色，負責將動植物的屍體等類物質進行分解。